К такому выводы пришли учёные из исследовательского центра по изучению приматов в США. Диета с высоким содержанием жиров может вызвать не только проблемы со здоровьем у женщины во время беременности, но и способна повлиять на мозг и эндокринную систему будущего ребенка, что чревато повышенной тревожностью и депрессией в будущем.
Выводы ученых были сделаны на основе ряда экспериментов с беременными макаками. Животных раздели на две группы: одних кормили пищей с повышенным содержанием жиров, других «посадили» на сбалансированное питание.
В результате к концу эксперимента ученые констатировали, что потомство макак из первой группы отличала повышенная тревожность и прочие нездоровые эмоциональные проявления.
Кроме того, изучая физиологические различия между представителями двух групп, ученые обнаружили, что диета с высоким содержанием жиров во время беременности нарушает у ребенка процесс формирования нейронов, содержащих гормон серотонин.