Архангельская "Маргаритинка": систематических нарушений ворох
Напомним, Маргаритинская ярмарка прошла в Архангельске в сентябре. Сейчас Россельхознадзор рассказал о систематических нарушениях, которые повторяются из года в год. Вывод пока один: остерегаться ярмарочной продукции. " data-title="Архангельская "Маргаритинка": систематических нарушений ворох"> Категория: Общество
Создано: 18.10.2023 14:34
Просмотров: 11117
Напомним, Маргаритинская ярмарка прошла в Архангельске в сентябре. Сейчас Россельхознадзор рассказал о систематических нарушениях, которые повторяются из года в год. Вывод пока один: остерегаться ярмарочной продукции.
Ведомство отмечает, что 36 предпринимателей и предприятий реализовывали свою продукцию в выставочном центре «Норд-Экспо» без ветеринарных сопроводительных документов, оформленных на данную площадку.
Еще 18 хозяйствующих субъектов продавали продукцию без ВСД на площадке Центрального рынка.
9 предпринимателей не только не оформляли ветеринарные сопроводительные документы, но и не были зарегистрированы в информационных системах Россельхознадзора.
Таким образом, подтвердить качество и безопасность продукции не представлялось возможным.
Также же были проведены выездные обследования по адресам проведения ярмарки.
В результате установлено, что участниками ярмарки систематически не соблюдались требования технических регламентов Таможенного союза, а именно:
— выкладка продукции мясного происхождения (мясные деликатесы, колбасные изделия, сало) частично произведена на витринах (столах), без холодильного/морозильного оборудования. При этом температура воздуха в Архангельске в дни проведения ярмарки варьировалась от +11 до +14 градусов. Условия хранения продукции нарушались, что могло привести к ее преждевременной порче.
— большая часть продукции не имела потребительской упаковки, что создавало риск загрязнения и быстрой порчи продукции (грязь, насекомые );
— большая часть продукции не имела маркировки, в связи с чем не представлялось возможным продукцию идентифицировать, определить видовую принадлежность, изготовителя, дату выработки, условия и сроки хранения, а так же определить соответствие её предоставляемым ветеринарным документам.
Предпринимателям и предприятиям, допустившим нарушения, были выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Подобные нарушения фиксировались управлением Россельхознадзора при проведении ярмарок и в предыдущие годы.