«Сейчас иван-чай — на пике моды, собирают и продают его многие, но Михаил Бронский нашел свою нишу. Он изобрел особый, влияющий на вкус рецепт ферментирования, много внимания уделяет дизайну упаковки и в итоге продает свой чай по 500–600 рублей за 100 граммов при средней цене у других производителей 150–200.

Михаил рассказывает, что сделать на основе кипрея хороший чай непросто. За короткий сезон (цветение только в июле) надо успеть заготовить и переработать большую массу продукта. 

Один килограмм готового чая получается из восьми килограммов листочков. И для заготовки нужно привлекать большую массу людей — в случае Михаила это жители родной для него Архангельской области. Он человек глубоко верующий и говорит, что создание рабочих мест для него — ничуть не менее важная цель, чем получение прибыли. Земляки расписывают и упаковку его чая. В этом году кипрей для него собирали уже около 100 человек», - говорится в сюжете НТВ.