Майские праздники на природе? Следите за здоровьем и свежестью продуктов

В майские праздники Управление Роспотребнадзора по Архангельской области рекомендует соблюдать определенные правила в целях сохранения здоровья при выезде на природу. Прочтите и соблюдайте!

Подготовку к выезду на природу необходимо проводить заблаговременно: рассчитать и закупить продукты питания, питьевую воду, одноразовую посуду. Приобретать продукты, в том числе мясо, овощи, полуфабрикаты следует в местах организованной торговли (торговые предприятия, рынки, ярмарки). Обязательно проверьте срок годности продуктов перед их приобретением, при этом обратите внимание на условия их хранения в организации торговли (скоропортящиеся пищевые продукты обязательно должны храниться в холодильном оборудовании), а также на наличие маркировки.

Если вы планируете заготавливать полуфабрикаты для шашлыка, помните: мясо должно быть обязательно свежим, мариновать мясо необходимо накануне выезда на природу. Для транспортировки маринованного мяса желательно использовать термоконтейнеры или термосумки с аккумуляторами льда для поддержания оптимальной температуры хранения скоропортящейся продукции. Особое внимание нужно обратить на готовность шашлыка, ведь непрожаренное мясо может стать причиной пищевого отравления, а пережарив мясо, вы рискуете получить большое количество вредных канцерогенных веществ.

Не рекомендуется готовить на природе салаты с добавлением майонеза (сметаны), лучше отдать предпочтение свежим овощам и зелени, которые необходимо тщательно помыть дома. Для нарезки овощей используйте чистый инвентарь (ножи, разделочные доски). Важно на природе иметь запас одноразовой посуды, чистой воды для соблюдения правил личной гигиены, питьевой бутилированной воды в промышленной упаковке.

Также следует взять с собой укомплектованную аптечку.

Во время отдыха на природе нужно помнить о риске и опасности присасывания клещей. При присасывании клещей возникает опасность заражения клещевым вирусным энцефалитом.

Обитают клещи на лесной растительности, чаще на высоте 20-30 сантиметров от земли. Больше клещей на краю леса, вдоль тропинок. Направляясь на природу, прежде всего, нужно правильно одеться. Одежда должна быть застегнута на все пуговицы или замок-молнию и плотно прилегать к телу. Подумайте и о том, как правильно выбрать место для отдыха. В случае если на месте отдыха осталась с осени засохшая трава, ее необходимо убрать, так как в ней могут находиться перезимовавшие клещи. Лучше выбирать высокое открытое место, подальше от деревьев, кустарников, густой травы.

Находясь на природе, необходимо периодически проводить самостоятельные и взаимные осмотры. Кроме этого следует использовать средства индивидуальной защиты – репеллентные и акарицидные препараты, отпугивающие клещей, которые выпускаются в виде специальных карандашей, аэрозолей. Использовать средства необходимо строго в соответствии с инструкцией по применению.

Возвращаясь с природы, нужно снять одежду, тщательно осмотреть тело. Не следует заносить в помещение свежесорванные растения и другие предметы, на которых могут оказаться клещи.

Также принести в дом клеща на своей шерсти могут и домашние животные, чтобы этого избежать, нужно осматривать своих питомцев. В случае присасывания клеща необходимо обратиться в медицинское учреждение за помощью.