Как сообщает областное правительство, проект реализуется в рамках НОЦ «Российская Арктика». Новые корма должны прийти на замену зарубежным. В случае положительного результата эксперимента можно будет говорить о создании в Поморье рецептурной базы для откорма мальков и взрослой рыбы.

Подготовку к практическому применению новой разработки во время посещения Солзенского рыбного завода оценил заместитель председателя правительства – министр экономического развития, промышленности и науки Архангельской области Виктор Иконников.

– Еще в 2021 году мы делали первые шаги по созданию собственной рецептуры для производства таких кормов. Сейчас у нас есть полноценный проект, который активно реализуется, - отметил Виктор Иконников. – Буквально неделю назад на базе САФУ был открыт производственный цех, где были изготовлены уникальные стартовые корма. Скоро начнется их тестирование, а к лету мы получим первые отчеты о том, как они показали себя в практическом применении. Уже сегодня мы видим интерес бизнеса, который намерен использовать результаты проекта в промышленных масштабах.

Говорится, что произведенный продукт был создан с учетом опыта коллег из других научно-образовательных центров и основ рецептуры кормов западных компаний.

– На базе САФУ в рамках нашего комплексного проекта по аквакультуре и биоресурсам Арктики мы создали замкнутую систему, которая включает в себя в том числе и производство. Кроме самого вуза, в нее вложился индустриальный партнер, располагающий отечественным сырьем для изготовления кормов. Здесь же в лабораторных условиях можно будет проводить точные исследования по влиянию кормов на рыбу, – сказал проректор САФУ по инновационному развитию Марат Есеев.

Общая величина денежных средств, затраченных на проект, составила 4,5 млн рублей. Подготовка заняла полгода. В начале марта стартует эксперимент по кормлению, который будет проходить в Солзе и Няндоме. Завершится всё в мае, а первые результаты станут известные в июне. Если они окажутся успешными, то далее уже можно будет говорить о полномасштабном производстве..

Корм должен отличаться повышенным качеством – это необходимо для полноценного роста и развития молодой рыбы. В настоящее время есть все возможности, чтобы изготавливать продукт на уровне зарубежных стандартов.

Добавим, что Солзенский производственно-экспериментальный лососевый завод ежегодно выпускает в реки Архангельской области порядка 200 тысяч единиц молоди семги и кумжи. На сегодняшний день в цехах предприятия насчитывается около 300 тысяч мальков и личинок.