Цитирую Svarnoy - Виталий :

Что то перестали пиарить "Архангельскую клюкву"...

Видимо, деньги уже "освоены".

Ничего нет вкуснее щучей икры, чёрная- так себе, на любителя, одни понты, красной лососёвой тоже уступает. Сам всё солил и уплетал, разницу чувствую. Говорят, что чёрная полезнее..... ел дикую - не почувствовал lol, а щучья - енто вешчь, под водочку и на природе. Осетрина в шашлычке хороша или стейками на гриле, но по ценнику дороже сёмги, как бэ - а стоит ли?
Кароче, до настоящего осетра не дадут дорасти - долго,
будет мясо под осетра по цене взрослой рыбы, еда для лохов с кошельками, не державших в руках удочки, не закидывавших невод в море Белое laugh

Цитирую bolt - bolt :

КРАО с инициатором хочет нас нахлобучить на наши бюджетные деньги,это дело с "нуля" тянет на 1,5 млн.евриков,стоимость только одного рыбоводного оборудования 514 т.евро, и 8 лет на создание поточного производства,но на Северах рентабельно выращивание только хладолюбивых рыб,типа семга,форель,голец,кумжа,кета,горбуша...попахивает кредитным распилом,..
uzv.su/.../sturgeon#project5

так в Солзе ж вроде быо рыбозавод-куда дели? Разорился? И этот разорится!

В череповце, вроде, успешно подобное предприятие работает.

Но репутация крао и сумма капиталовложений наводят на нехорошие мысли.

Создали уже ...но не в городке С, конечно:
"Новым мировым лидером производства черной икры стала китайская Kaluga Queen..."
incrussia.ru/.../...