Почему в детских садах кормят фальсификатами?
Категория: Общество
Создано: 12.04.2019 14:21
Просмотров: 7481
Вопрос качества продуктов, которыми кормят наших детей в детских учреждениях, периодически возникает. Родителям доступна только информация меню на неделю, калорийности, энергетической ценности блюд, но никак не о качестве и свежести входящих в состав этих блюд ингредиентов. Безопасность продуктов, их соответствие требованиям регламентов сегодня лежит целиком на руководстве учреждения.
К сожалению, как раз со свежестью и безопасностью ингредиентов у нас далеко не все в порядке! Взять, к примеру, повторяющиеся из года в год факты поставок фальсифицированного масла в детские сады Архангельска.
Подобный факт недавно вновь установлен Управлением Федеральной антимонопольной службы по Архангельской области по делу №17-18. Предприниматель ИП Леонтьева И.В. исправно поставляла в детский сад Архангельска «Масло сливочное «Холмогорочка» по «выгодной» цене. Результат лабораторных испытаний показал: данное масло – фальсификат! В частности, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире выходит за установленные границы норм. Это говорит о том, что при производстве продукта использовалось не только коровье молоко, но и растительные жиры. Что, в свою очередь, является нарушением технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», а сам продукт, как отметило Управление в своем решении по делу, может причинить вред здоровью человека, в том числе ребенка.
Как установила комиссия в ходе разбирательства по делу, ИП Леонтьева И.В., указывая себя производителем масла на упаковке, по факту, является простым фасовщиком! Т.е. получается, что она приобретает готовое масло у других производителей, плавит его, перефасовывает в свою упаковку под «местным» брендом, и… вуаля местная «Холмогорочка» уже в продаже! Кстати, цена фальсифицированного продукта гораздо ниже настоящего сливочного масла – по-видимому, потому что растительные жиры априори дешевле молочных. Наверное, поэтому на более низкую цену и покупаются детские учреждения.
Кстати, вполне возможно, что у фасовщиков в одной и той же упаковке сегодня может быть нафасован продукт одного производителя, а завтра – другого. Каждый раз разное – кто знает, где сегодня дешевле закупит сырье фасовщик? При этом дату производства, от которой исчисляется срок годности такого продукта, такой «предприниматель» указывает ту, в которую фасует. Вот думаешь: какого «кота в мешке» под видом масла «Холмогорочка» ты сегодня получишь, а уж когда масло по факту произведено и когда возможно стало опасным к употреблению – даже ИП Леонтьевой не факт, что известно…
Теперь вопрос: почему до сих пор такие «фасовщики» как ИП Леонтьева остаются поставщиками продуктов в наши детские сады? И почему они активно продаются в наших магазинах?
Материалы предоставлены Ассоциацией производителей пищевых продуктов Архангельска
Комментарии
"Отличное" - в данном случае не качественная характеристика, а синоним слова "иное".
Цитирую observer:
Ага. Пост жеж, а тут про скоромное.
...экий Вы загадочный. А просто ссылочку запостить религия не позволяет?
Например, вот: echosevera.ru/.../...
...
Раз материал так хорош, может ссылку скинете? А то не могу отыскать
У Азовского насчет этой истории есть отличное мнение, не оплаченное Ассоциацией производителей пищевых продуктов.
RSS лента комментариев этой записи