Как сообщает пресс-служба мэрии, сегодня представители городских СМИ убедились и в готовности комбината школьного питания возобновить 1 сентября обеспечение учащихся вкусным и здоровым питанием.
- В данный момент предприятие имеет запас сырья для открытия школьных столовых и бесперебойной работы в течение месяца. Стоимость основных продуктов мясной и рыбной группы (треска, свинина, кура) относительно мая выросла в среднем на 25-50%. Исключение составляет говядина - она осталась в прежней ценовой рамке. Самый большой прирост оптовой цены приходится на свинину, - сказал директор МУП «КШП» Александр Ширяев.
Более 80% сырья закупаются у непосредственно у отечественных производителей. В основном это касается молочной продукции, свинины, овощей. Говядина используется импортная, в основном из стран, не попадающих под ограничения. Таким образом, санкции, вводимые Европой и Северной Америкой, существенно не скажутся на работе КШП.
По информации Александра Ширяева, штат предприятия укомплектован более чем на 90%. Пока есть вакансии кухонных рабочих, уборщиков помещений и кассира.
Прибыль, которую получает комбинат, дает возможность сдерживать розничные цены на школьные рационы.
С 1 сентября облегченный завтрак (каша, напиток и выпечка или бутерброд) будет стоить 35 руб., завтрак (обед без супа) - 69 руб., обед - 88 руб., завтрак и обед для двухразового питания - 123 руб.
