Шеф «КШП» ответил депутатам в Интернете

Вопрос депутата Чурсанова: насколько целесообразно было покупать Фольксвагены для предприятия, а не Газели?

Ширяев: - Автомобили Фольксваген Т5 были куплены в начале 2010 года по цене 530, 580 и 620 т.рублей. Цена варьировалась в зависимости от комплектации и длины фургонов. Машины были привезены из Германии и куплены в рассрочку 10 месяцев без удорожания. Стоимость цельнометаллического фургона на базе ГАЗели на тот момент составляла 500 т.рублей. Вашу любовь к отечественному автопрому поддерживаю, но нести риски, связанные с надежностью продукции ГАЗа не намерен. Тем более в вопросе организации питания детей.

Депутат Карташова об увеличившейся численности работников КШП

Ширяев: - Возросшее количество работников предприятия, в первую очередь, было вызвано необходимостью оформления сотрудников, работающих на предприятии в соответствии с ТК РФ. Считаю, что ситуация, когда человек занятый на постоянной штатной единице несколько лет, получающий расчетный лист, и при этом работающий по договору оказания услуг является предметом проверки прокуратуры. Именно по этой причине все сотрудники, оформленные с нарушениями ТК РФ, в 2009-2010 году были оформлены на постоянное место работы. Безусловно, это привело к увеличению ФОТ и, соответственно, к увеличению отчисляемых с ФОТ налогов.

Депутат Чесноков спрашивал о проверке качества продукции КШП

Ширяев: - Проверка качества поступающей продукции лабораторными методами удовольствие не самое дешевое. С нашей стороны ответственность за качество сырья, поступающего в школьные столовые, возложена на технологическую службу комбината. Вчера Вы выражали свое недоумение еще по вопросу о невозможности оплаты питания наличными в школьной столовой. Это неправомерно. Способ оплаты покупатель выбирает самостоятельно. Ограничивать его мы не имеем право. Хотя, по моему мнению, безналичная оплата в школах это более безопасный вариант. Но право выбора за родителями школьников. Единственный момент… В школе №7 НИКОГДА не было терминала безналичной оплаты. Вся продукция оплачивалась в кассе наличными. Что вы имели ввиду, когда озвучивали этот вопрос?

Депутат Гордиенко удивлялся тому факту, что школы оплачиваю коммунальные расходы своих столовых

Ширяев: - Если существует методика расчета арендной платы за пищеблоки и механизм выделения расходов по коммунальным платежам я не отрицаю этих затрат. Но эти затраты безусловно будут учитываться в себестоимости продукции, что скажется на конечной стоимости рационов. Предполагаю, что в сторону увеличения. Но этот опыт точно будет передовым в РФ. И единственным…

Депутат Лыбашева напомнила тот факт, что до 2009 года КШП работало без убытков

Ширяев: - Если необходимо вернуться к модели безубыточной организации школьного питания на примере 2008 года, придется столкнуться с нарушениями современных норм и требований санпинов. Они за последние три года существенно изменились. Безубыточность может быть достигнута и путем перехода на дешевое сырье. С использованием усилителей вкуса и консервантов. Но в этом случае не стоило реализовывать проект «ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ».

Ответ депутату Рудю о цене закупаемого молока

Ширяев: - Я Вам уже озвучил интересующие цифры. Повторюсь. Стоимость молока, закупаемого предприятием для школьного питания, составляет 24,85 рубля за литр. В упаковке тетра пак. Производитель: Устьянская перерабатывабщая компания.

Депутат Рудь прокомментировал ответы Ширяева: - До сессии вопрос о ценах на закупаемую Вами продукцию, представлял коммерческую тайну. Пока этот вопрос не был вынесен в публичное пространство, кроме отписок от Вас мы ничего не дождались… Как я отметил на сессии, мы вынуждены верить Вам на слово. Если бы Вы сейчас написали не 24,85, а 23,85 – тоже пришлось бы поверить?

Ссылка: http://sevgorsovet.ru/press-center/council-news/kshp-zadacha-sohranit-kachestvo-no-snizit-ubyitki.html