Как сообщает пресс-служба горадмина, в связи с ростом тарифов транспортных компаний и цен на муку и сырье ЗАО «Арххлеб» поднял цены на основные виды хлебобулочной продукции еще с 9 июля 2012 г. Вслед за архангельской фирмой повысить стоимость «Дарницкого» и «Нарезного» на 10% предлагает и директор Северодвинского хлебокомбината.
В письме говорится, что розничная цена торговых предприятий на аналогичные виды изделий все равно будет одинаковая. Конечный потребитель не почувствует разницу, производитель не получит дополнительную выручку, а повышенная наценка останется в торговых сетях.
Михаил Гмырин в свою очередь считает, что решение должен принять Совет директоров ОАО «Северодвинский хлебокомбинат». Мэр дал указание использовать все возможные резервы для удержания цены на прежнем уровне, в том числе рассмотреть вопрос о непрофильных активах и о снижении накладных расходов.
– Необходимо всё просчитать, - прокомментировал глава города. – Может быть, есть возможность не повышать цены в киосках, принадлежащих хлебокомбинату. В любом случае, здесь требуется взвешенный подход, ведь подорожание затронет каждую семью без исключения.
Ну просто "лапшу на уши" народу вешает. Этот Совет директоров действует по указке ГМэра, т.к. подавляющее большинство акций (если не все) принадлежит администрации Северодвинска и, понятное дело, ГМэр или его клерки этот Совет и формируют, вводя туда нужных людей.
“Чужие хлебы приедчивы.” В каждой семье хлеб пекли по-своему. Даже при очень похожих рецептах результат на вкус мог довольно сильно отличаться. И каждая семья, естественно, привыкала к вкусу собственного домашнего хлеба и считала свой рецепт самым вкусным. Отсюда и выражение пошло. Оно не означает, что соседский хлеб плохой, просто хлеб, которым угощают, может надоесть, а свой домашний – уже привычный и самый вкусный.
Рад бы душой, да хлеб чужой.
Чужой хлеб петухом в горле запоет.
Для того свинья чужим голосом запела, что хлеба чужого поела.
Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.
Чей хлеб ем, того и песенку пою.
Завидливому и свой хлеб не сладок.
При добавлении панифарина, проблема исчезает.
По моим наблюдениям хлеб крошится от избытка масла в тесте, от избытка воды и дрожжей.
Чем больше кислоты, тем меньше крошится. Хлеб на закваске не крошится вообще. Если в хлеб на дрожжах добавить закваску,он будет вкуснее и меньше крошится.
А может дело в ноже?
рецептиком поделись,а то что-то всегда сильно крошится...а рецептики с инета не канают...
Основная часть хлеба реализуется через торговые сети
(5 шагов,Магнит,Гарант 21 и тд).
Предположим у АрхХлеба "Батон Нарезной" стоит 20 р.
у СевХлеба 18 р. (на 10% <).
В этих сетях (да не только в них) батоны обоих
производителей будут лежать в одной куче, и стоить 25 р.,
т.е. продаваться по одной цене, выше входной.
Так что от того что Северодвинский хлебозавод поднимет
цену до Архангельских ни чего не изменится.
Сейчас эту дельту в 10% имеют сети.
вчера 23:55
Наталья Букреева
Кому то нравится кислый хлеб, а кому то пресный.
Какой хлеб есть «Дело Вкуса».
"Северодвинский хлебокомбинат", единственный крупный производитель области, применяющий свой, особенный способ тестоприготовления - на густых заквасках. Способ считается классическим, не одно столетие наши предки специально, таким способом, придавали ржаным хлебам кисловатый привкус.
Не зря и поговорка такая:
Все едино, что хлеб, что рябина: оба кислы.
Дело в том, что один из важнейших в истории Европы расколов - разделение церквей на западную и восточную, на католичество и православие - произошел в значительной степени из-за хлеба. В середине XI века, как известно, в христианской церкви разгорелся спор об евхаристии, то есть о том, следует ли употреблять квасной (кислый) хлеб, как это делалось в Византии и на Руси, или пресный (опресноки) согласно практике католической церкви. Византия, стоявшая во главе восточной церкви, вынуждена была выступить против запрета папы Льва IX употреблять кислый хлеб, так как не сделай она этого, то лишилась бы союза и поддержки Руси. В России же кислый хлеб воспринимался как символ национальной самобытности, и отказ от него для русских был бы невозможен.
Нужен пресный хлеб...в Европу к католикам!
А забрать непрофильные активы пробовали? Рынок, помнится ХК уже третий год пытается вернуть КУМИиЗО. А если кто-нибудь будет лучше содержать эти активы, так по решению собственника все непрофильные активы передать можно. Главное, о хлебе надо думать, о хлебе!!!
realis
К сожалению, в России такая система налогообложения, что вся нагрузка и по ЗП, и по страховым взносам, и по бесплатным дорогам ложится на работодателя и входит в себестоимость продукции. А общий рост цен и тарифов на сырье, ГСМ, транспортные расходы, коммунальные платежи и пр. Вот и получается, что цена готовой продукции растет вместе с ростом ЗП, взносов и пр. затрат... Вот и получается, что если социалка хорошая, то цена не очень...
У Архангельского Хлебокомбината, хлеб не сохнет по две недели….Цены подросли на химию что ли? Этот хлеб, даже мухи не едят.
Кстати в нашей области почти самый дорогой хлеб по всей России, не будем смотреть на Приморье. На мой взгляд это ценовой беспредел нашего монополиста (ЗАО «АрхХлеб») из-за безграмотности и лености чиновников ФАС и ФНС РФ, Агентства по тарифам и ценам Архангельской области, администрации области.
Да я понимаю, что это вынужденная мера, от которой никуда не деться, и у нас, после дня города, с 1 августа хлеб подорожает однозначно. Тенденция, такая после Нового года и в августе. А «Северодвинский Хлебокомбинат», понять можно, свою выгоду терять никто не хочет.
Хотя у ОАО «Северодвинского Хлебокомбината» есть возможность формировать запасы сырья, о чём неоднократно говорил уважаемый В.В. Мостович.
Объёмы у предприятия на данный момент, не такие уж и плохие благодаря контракту с военными. «Любой повод, который есть, предприятия используют для повышения рентабельности.» Ребята сделайте социальный хлеб и все проблемы будут решены)))) повышайте хлеб дальше.
Хотя о чём мы тут говорим, дорожает всё, зарплаты растут))))
Архангельск цену на хлеб поднимает на 10%, значит и тут поднимут и пох на усатого...
Вот сдесь про те самые непрофильные активы.